| 主料 | ||
| 鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 料酒少许 | 姜汁少许 |
| 蒜汁少许 | 白胡椒粉少许 | 色拉油少许 |
1/5. 收拾好的鱼在两侧划上几刀，以便入味
2/5. 用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制30分钟到一个小时
3/5. 烤盘中放一块锡纸，泡好的香菇码上
4/5. 腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到鱼身上（划开的口子里），蒜粒和葱段塞进鱼肚子里，然后洒上剁椒
5/5. 另撕一张锡纸将鱼包上，烤箱预热到200度，上下火20－25分钟，就可以出炉了。呵呵~~~~打开锡纸，香气扑鼻哟~~~~
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