主料 | ||
鲫鱼一条适量 | 葱5克适量 | 姜5克适量 |
料酒1茶匙(5ml)适量 | 白醋1茶匙(5ml)适量 | 青菜50克适量 |
香菇3朵适量 | 胡适量 | 椒粉1/2茶匙(3克)适量 |
鲫鱼青菜汤的做法,共8个步骤
1/8. 鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块
2/8. 香菇片成片,青菜用刀切成段
3/8. 锅中放油,倒入葱姜爆香
4/8. 放入鲫鱼,两边煎好
5/8. 倒入适量的水
6/8. 加入一勺子猪油,和料酒
7/8. 再加入白醋,煮至汤变白
8/8. 最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅.