| 主料 | ||
| 1.鱼胶适量 | 30克适量 | 2.瘦肉适量 |
| 50克适量 | 3.枸杞适量 | 10-20颗；适量 |
| 4.红枣或桂圆适量 | 3-4颗；5.姜适量 | 2片适量 |
炖品系列-鱼胶枸杞炖瘦肉的做法，共4个步骤
1/4. 鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
2/4. 将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
3/4. 准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
4/4. 即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；
