| 主料 | ||
| 米粉150g适量 | 开水300g适量 | 茄汁沙丁鱼200g适量 |
| 姜片3片适量 | 白醋1/2大匙适量 | 香菜少许适量 |
沙丁鱼米粉的做法，共4个步骤
1/4. 取一汤锅，待水滚沸后放入米粉，稍微川烫后捞起沥干。
2/4. 另取一锅，倒入开水至滚沸，放入作法1的米粉、姜片，再倒入茄汁沙丁鱼罐头以汤杓轻轻搅拌。
3/4. 加白醋于作法2的锅中一起搅拌，待煮至汤汁滚沸即可熄火盛碗。
4/4. 作法3的沙丁鱼米粉撒上香菜即可。
| 主料 | ||
| 米粉150g适量 | 开水300g适量 | 茄汁沙丁鱼200g适量 |
| 姜片3片适量 | 白醋1/2大匙适量 | 香菜少许适量 |
1/4. 取一汤锅，待水滚沸后放入米粉，稍微川烫后捞起沥干。
2/4. 另取一锅，倒入开水至滚沸，放入作法1的米粉、姜片，再倒入茄汁沙丁鱼罐头以汤杓轻轻搅拌。
3/4. 加白醋于作法2的锅中一起搅拌，待煮至汤汁滚沸即可熄火盛碗。
4/4. 作法3的沙丁鱼米粉撒上香菜即可。
