| 主料 | ||
| 河虾200克 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
清蒸猪油爆河虾的做法，共1个步骤
1/1. 河虾洗干净后沥水，热锅，然后下一大勺猪油，猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁，和爆好的河虾一起盛到盘子里，上水开后的热锅里蒸5分钟左右，起锅撒一把葱花 吃了之后感觉酱汁很棒，蒸鱼用这个配方也可以！
小窍门
河虾尽量买大一点
| 主料 | ||
| 河虾200克 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
1/1. 河虾洗干净后沥水，热锅，然后下一大勺猪油，猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁，和爆好的河虾一起盛到盘子里，上水开后的热锅里蒸5分钟左右，起锅撒一把葱花 吃了之后感觉酱汁很棒，蒸鱼用这个配方也可以！
河虾尽量买大一点
