| 主料 | ||
| 鳕鱼两块 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜一个 | 姜一小个 | 豆豉一小把 |
| 盐适量 | 橄榄油适量 | 锡纸适量 |
| 黑胡椒适量 | ||
豆豉蒸鳕鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把大蒜切成末！ 豆豉排扁然后也切成末！至于姜嘛就切成一小条一小条的丝！鳕鱼要用厨房用纸吸干水分！
2/4. 拿出锡纸！把鳕鱼放在上面！撒上盐用手把它抹匀！正反两面哦！然后放上姜丝！豆豉末！然后撒上黑胡椒！（主要是本人很喜欢黑胡椒！所以就多撒了点儿哦！）
3/4. 然后包裹好！放进烤箱！记得！烤箱预热180度！ 15分钟！ （小贴士：烤箱里放个烤盘！里面到上水！然后再把鳕鱼放在上面的烤架上！因为水蒸气循环烤出来的会比较嫩啊！）然后放进去烤15分钟就好了！
4/4. 把鳕鱼放在盘子里！ 另起锅！倒上橄榄油！放下大蒜末！等大蒜末微黄的时候就可以起锅了！然后淋在鳕鱼上面就好了哦！听见呲啦的声音是不是超兴奋！
小窍门
烤箱调到180度！预热15分钟！然后放进去烤15分钟！拿出来把锡纸里的汤汁倒掉！然后再包好放10分钟哦！
