| 主料 | ||
| 鸡蛋面80g适量 | 油少许适量 | 海苔丝适量适量 |
| 葱花少许适量 | 鱼露汁20㏄适量 | |
鱼露凉面的做法，共3个步骤
1/3. 取一汤锅，放入鸡蛋面烫熟后捞起。
2/3. 作法1的面条加入少许油搅拌，并将面条拉起吹至凉备用。
3/3. 取一盘，将作法2的鸡蛋面置于盘中，淋上鱼露汁后撒上葱花、海苔丝即可。
| 主料 | ||
| 鸡蛋面80g适量 | 油少许适量 | 海苔丝适量适量 |
| 葱花少许适量 | 鱼露汁20㏄适量 | |
1/3. 取一汤锅，放入鸡蛋面烫熟后捞起。
2/3. 作法1的面条加入少许油搅拌，并将面条拉起吹至凉备用。
3/3. 取一盘，将作法2的鸡蛋面置于盘中，淋上鱼露汁后撒上葱花、海苔丝即可。
