| 主料 | ||
| 鲜海菜60公克适量 | 吻仔鱼45公克适量 | 高汤250㏄适量 |
| 盐1/4茶匙适量 | 鸡粉1/4茶匙适量 | 太白粉水2茶匙适量 |
| 香油1茶匙适量 | ||
海菜小鱼羹的做法，共2个步骤
1/2. 把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。
2/2. 取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。
| 主料 | ||
| 鲜海菜60公克适量 | 吻仔鱼45公克适量 | 高汤250㏄适量 |
| 盐1/4茶匙适量 | 鸡粉1/4茶匙适量 | 太白粉水2茶匙适量 |
| 香油1茶匙适量 | ||
1/2. 把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。
2/2. 取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。
