| 主料 | ||
| 梭鱼1条 | 胡萝卜1根 | 姜4克 |
| 葱4克 | 大蒜4克 | |
| 辅料 | ||
| 干红辣椒2克 | 盐4克 | 牛奶10克 |
| 料酒4克 | 胡椒粉2克 | 鸡精少许 |
梭鱼汤的做法，共5个步骤
1/5. 梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。
2/5. 锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。
3/5. 加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟。
4/5. 加入胡萝卜，小火煮5分钟。
5/5. 最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。
| 主料 | ||
| 梭鱼1条 | 胡萝卜1根 | 姜4克 |
| 葱4克 | 大蒜4克 | |
| 辅料 | ||
| 干红辣椒2克 | 盐4克 | 牛奶10克 |
| 料酒4克 | 胡椒粉2克 | 鸡精少许 |
1/5. 梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。
2/5. 锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。
3/5. 加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟。
4/5. 加入胡萝卜，小火煮5分钟。
5/5. 最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。
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