| 主料 | ||
| 黄花鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花椒，八角适量 | 老抽，生抽，醋适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
干烧黄花鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼洗净打花刀，油烧热后下入鱼煎至焦黄后把多余的油倒出，留下一点底油，鱼不必出锅
2/4. 准备好的干料
3/4. 下入所有调料加入适量开水和盐
4/4. 盖锅盖中小火闷20分钟，开盖大火直至汤汁浓稠后出锅
| 主料 | ||
| 黄花鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花椒，八角适量 | 老抽，生抽，醋适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/4. 鱼洗净打花刀，油烧热后下入鱼煎至焦黄后把多余的油倒出，留下一点底油，鱼不必出锅
2/4. 准备好的干料
3/4. 下入所有调料加入适量开水和盐
4/4. 盖锅盖中小火闷20分钟，开盖大火直至汤汁浓稠后出锅
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