| 主料 | ||
| 大虾500克 | 料酒两勺 | 盐两勺 |
| 白糖两勺 | 酱油一勺 | 醋两勺 |
| 生姜半个 | 花生油500毫升 | 面粉250克 |
| 鸡蛋2个 | 番茄酱一小碗 | |
炸虾小食的做法，共7个步骤
1/7. 虾洗净加盐，糖，料酒，酱油，醋腌制10分钟
2/7. 将鸡蛋搅拌均匀，与面粉搅拌或面粉另用
3/7. 把生姜切碎备用
4/7. 将虾过蛋液再拍面粉
5/7. 把姜丁放入油锅中炸，炸完后捞出炸糊的姜丁，留下姜油
6/7. 将虾放入油锅中炸，注意控制温度和时间
7/7. 炸制金黄色后捞出沥干油，放上番茄酱
| 主料 | ||
| 大虾500克 | 料酒两勺 | 盐两勺 |
| 白糖两勺 | 酱油一勺 | 醋两勺 |
| 生姜半个 | 花生油500毫升 | 面粉250克 |
| 鸡蛋2个 | 番茄酱一小碗 | |
1/7. 虾洗净加盐，糖，料酒，酱油，醋腌制10分钟
2/7. 将鸡蛋搅拌均匀，与面粉搅拌或面粉另用
3/7. 把生姜切碎备用
4/7. 将虾过蛋液再拍面粉
5/7. 把姜丁放入油锅中炸，炸完后捞出炸糊的姜丁，留下姜油
6/7. 将虾放入油锅中炸，注意控制温度和时间
7/7. 炸制金黄色后捞出沥干油，放上番茄酱
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