| 主料 | ||
| 莜面适量 | 木耳适量 | 土豆适量 |
| 西红柿适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 白胡椒粉适量 | |
健康美食-莜面棍棍的做法，共6个步骤
1/6. 莜面用热水和成面团，略醒。
2/6. 揪一小块面，用手掌按住，搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。
3/6. 木耳提前泡发，去蒂。西红柿和土豆去皮，切成小丁。
4/6. 锅入油，放入葱花炒香，倒入西红柿炒散，再放入土豆和木耳，倒入少许酱油和盐。
5/6. 在锅里加入水，烧开后转小火，等土豆煮熟后，倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟，
6/6. 关火。出锅前滴入少许香油，加入白胡椒粉即可。
