| 主料 | ||
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酵母粉适量 | ||
白雪馒头的做法，共7个步骤
1/7. 面粉中掺入适量的酵母，拌匀后加温水把面和成面团，盖盖开始饧发（现在的天气饧面的时间一般需要6个小时左右）。
2/7. 饧发好的面团上会有很多的小孔。
3/7. 扒开表面一层，下面都是蜂窝状，证明面已发好。
4/7. 饧好的面放在案板上揉好，然后揉成这样的圆剂子。
5/7. 放揉好的面团，盖好盖子。
6/7. 上汽后中火蒸制20分钟，关火后过5分钟再开盖取馒头。
7/7. 蒸好的馒头放凉，放入冰箱冷冻保存，吃的时候蒸锅加热一下即可。
