主料 | ||
红薯200克 | 紫薯200克 | 木薯粉100克 |
自制芋圆的做法,共5个步骤
1/5. 红薯,紫薯去皮切片上锅蒸熟
2/5. 红薯紫薯蒸熟分别压成泥,加入木薯粉揉成团。忘记拍图了!木薯粉加多少看个人感觉!
3/5. 面团搓成条,用刀切成段,长短大小随个人喜好!
4/5. 烧开水把粉团放入,煮至浮起。捞出来过凉水2-3次!
5/5. 完成。紫薯芋圆我放的木薯粉少了点,没有红薯芋圆那么好看。
小窍门
木薯粉稍微放多一点口感更Q
主料 | ||
红薯200克 | 紫薯200克 | 木薯粉100克 |
1/5. 红薯,紫薯去皮切片上锅蒸熟
2/5. 红薯紫薯蒸熟分别压成泥,加入木薯粉揉成团。忘记拍图了!木薯粉加多少看个人感觉!
3/5. 面团搓成条,用刀切成段,长短大小随个人喜好!
4/5. 烧开水把粉团放入,煮至浮起。捞出来过凉水2-3次!
5/5. 完成。紫薯芋圆我放的木薯粉少了点,没有红薯芋圆那么好看。
木薯粉稍微放多一点口感更Q