| 主料 | ||
| 圆粒糯米（电饭煲自带量杯）3杯 | ||
| 辅料 | ||
| 蜂蜜适量 | 糖桂花适量 | 花生适量 |
| 核桃仁适量 | 豆沙馅适量 | 水两杯 |
桂花蜂蜜凉糕的做法，共6个步骤
1/6. 提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟
2/6. 蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟
3/6. 保鲜盒内涂抹一层熟油，将捣烂的糯米平铺入盒内，用饭勺压平
4/6. 在压平的糯米上平铺一层豆沙馅，压平后撒一层炒熟的核桃花生碎，再铺上一层糯米压紧实
5/6. 准备吃时，将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模
6/6. 用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块，撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了
