| 主料 | ||
| 猪皮250克 | 水1200毫升 | 豆浆机1台 |
做皮冻的做法，共6个步骤
1/6. 猪皮洗净，热水焯一下。凉水冲洗干净。
2/6. 去肥肉，猪毛。我这个是机器脱的猪皮，所以很干净，不需要再处理了。用剪刀剪条。（用剪刀很省力，用刀切的话很难切的。）
3/6. 250g猪皮加1200ml水，放入豆浆机，如果喜欢可以加盐，姜，或者少量酱油，此处我都没加，因为打算沾蒜酱吃。
4/6. 选择米糊功能。
5/6. 装入容器，放凉后冷藏3个小时候就可以了。
6/6. 切块沾蒜酱吃。
| 主料 | ||
| 猪皮250克 | 水1200毫升 | 豆浆机1台 |
1/6. 猪皮洗净，热水焯一下。凉水冲洗干净。
2/6. 去肥肉，猪毛。我这个是机器脱的猪皮，所以很干净，不需要再处理了。用剪刀剪条。（用剪刀很省力，用刀切的话很难切的。）
3/6. 250g猪皮加1200ml水，放入豆浆机，如果喜欢可以加盐，姜，或者少量酱油，此处我都没加，因为打算沾蒜酱吃。
4/6. 选择米糊功能。
5/6. 装入容器，放凉后冷藏3个小时候就可以了。
6/6. 切块沾蒜酱吃。
