| 主料 | ||
| 土豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 五香粉适量 | 香葱适量 | |
蒜香土豆饼的做法，共7个步骤
1/7. 土豆去皮洗干净，切成丝；大蒜切成片或切成丝；香葱切碎；放入一旁备用。
2/7. 炒锅里放适量的油，油温至八成热，将土豆丝与大蒜片一起放入炒锅里。
3/7. 放入少量的盐、五香粉。
4/7. 放入调料后翻炒几遍，将土豆丝用锅铲往炒锅中心围成一个圆形。
5/7. 围成圆形后，关小火用锅铲不停地在土豆丝上按压，（方便成型）
6/7. 按压5到10分钟后，一面变成金黄色，翻一面再按压（也要用小火），直至土豆全熟。放入适量的味精翻一翻就出锅了。
7/7. 撒上碎葱，就可以吃了。
