| 主料 | ||
| 鸡琵琶腿适量 | 鸡蛋适量 | 面包屑适量 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | 白胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 甜辣酱适量 | 料酒适量 |
| 面粉适量 | ||
香蒜鸡米花的做法，共11个步骤
1/11. 看看原料吧
2/11. 将鸡琵琶腿剔去骨头。
3/11. 切成小块备用。
4/11. 在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。
5/11. 腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。
6/11. 将鸡米花放入油锅小火炸制。
7/11. 炸到金黄色即可出锅。
8/11. 大蒜切末备用。
9/11. 将蒜末放油锅小火炸制。
10/11. 炸到金黄色捞出。
11/11. 将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。
