| 主料 | ||
| 泡过的糯米1000克 | 绿豆1000克 | 牛肉100克 |
| 陈皮100克 | 猪肉末50克 | |
| 辅料 | ||
| 葱末适量 | 姜适量 | 麻油适量 |
| 食盐适量 | ||
陈皮牛肉粽的做法，共2个步骤
1/2. 用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。
2/2. 包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间；做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
| 主料 | ||
| 泡过的糯米1000克 | 绿豆1000克 | 牛肉100克 |
| 陈皮100克 | 猪肉末50克 | |
| 辅料 | ||
| 葱末适量 | 姜适量 | 麻油适量 |
| 食盐适量 | ||
1/2. 用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。
2/2. 包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间；做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
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