主料 | ||
糯米2杯 | ||
辅料 | ||
水2/3杯 | 黄豆粉1/4杯 | 白糖5汤匙 |
朝鲜打糕的做法,共3个步骤
1/3. 炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香,煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。
2/3. 工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面;用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。
3/3. 把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下,把少量黄豆粉筛在米糕上。
主料 | ||
糯米2杯 | ||
辅料 | ||
水2/3杯 | 黄豆粉1/4杯 | 白糖5汤匙 |
1/3. 炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香,煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。
2/3. 工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面;用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。
3/3. 把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下,把少量黄豆粉筛在米糕上。