主料 | ||
糯米适量 | 猪肉适量 | 锡纸适量 |
辅料 | ||
酱油少许 |
锡纸肉粽-献给国外的同胞的做法,共3个步骤
1/3. 糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加.
2/3. 肉切块用酱油泡过夜,锡纸折三角包,尖头折起一点(如,图3,这样可以防漏)
3/3. 装入一些米,再放一块肉,再加一层米.(可以放点肥肉,我怕肥肉的,所以没放),封口,捏紧,煮熟.(我煮了4小时,一开始煮两小时拿出来,还不太粘,只好包回去重煮)
主料 | ||
糯米适量 | 猪肉适量 | 锡纸适量 |
辅料 | ||
酱油少许 |
1/3. 糯米泡过夜,加少许酱油拌匀,不要多加.
2/3. 肉切块用酱油泡过夜,锡纸折三角包,尖头折起一点(如,图3,这样可以防漏)
3/3. 装入一些米,再放一块肉,再加一层米.(可以放点肥肉,我怕肥肉的,所以没放),封口,捏紧,煮熟.(我煮了4小时,一开始煮两小时拿出来,还不太粘,只好包回去重煮)