| 主料 | ||
| 排骨600克 | 胡萝卜2根 | 玉米1根 |
| 南瓜100克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 姜适量 |
南瓜排骨汤的做法，共10个步骤
1/10. 排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
2/10. 南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
3/10. 焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
4/10. 坐锅烧水至开。
5/10. 放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
6/10. 放入玉米胡萝卜。
7/10. 改小火煮1.5小时。
8/10. 5小时后加入南瓜煮20分钟。
9/10. 加适量的盐调味。
10/10. 即可。
小窍门
煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。
