| 主料 | ||
| 鸡爪500克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆50克 | 杜仲10克 | 北芪2片 |
| 川穹10克 | 当归10克 | 去核红枣10颗 |
| 桂圆10颗 | 姜1小块 | 料酒2茶匙 |
| 盐适量 | ||
药膳鸡爪黄豆汤的做法，共9个步骤
1/9. 鸡爪洗干净，切去指甲。
2/9. 黄豆用水泡一下，洗净。
3/9. 当归，北芪，杜仲，川穹洗净，北芪剪三段。
4/9. 红枣，桂圆泡洗干净。
5/9. 鸡爪放入小锅，放清水，料酒和姜块汆汤，出血水。
6/9. 把汆汤好的鸡爪冲洗干净。
7/9. 把所有材料放入汤锅里，注入适量的清水。
8/9. 大火烧开，转小火煲2个小时，放盐调味即可。
9/9. 补血，活血又养颜。
