| 主料 | ||
| 茭白适量 | 皮蛋适量 | 咸鸭蛋适量 |
| 香肠适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 白胡椒粉适量 |
上汤茭白的做法，共8个步骤
1/8. 茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
2/8. 木耳提前泡发。
3/8. 把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。
4/8. 香肠、蒜片爆香。
5/8. 将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
6/8. 加水没过食材。
7/8. 大火煮5分钟后，加入茭白。
8/8. 再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
| 主料 | ||
| 茭白适量 | 皮蛋适量 | 咸鸭蛋适量 |
| 香肠适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 白胡椒粉适量 |
1/8. 茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
2/8. 木耳提前泡发。
3/8. 把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。
4/8. 香肠、蒜片爆香。
5/8. 将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
6/8. 加水没过食材。
7/8. 大火煮5分钟后，加入茭白。
8/8. 再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
