| 主料 | ||
| 猪肺适量 | 白萝卜适量 | 猪肉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | |
1/9. 猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。
2/9. 白萝卜切小段。
3/9. 猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。
4/9. 猪肉切片，葱切小段。
5/9. 锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。
6/9. 捞出再用冷水洗去浮沫。
7/9. 煮锅加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。
8/9. 烧开一会后加入猪肉再次烧开。
9/9. 烧开后中火烧半个小时以上，最后加盐调味即可。
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