| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐适量 | 香油适量 |
嫩蒸蛋的做法，共3个步骤
1/3. 空碗打入两个鸡蛋
2/3. 用筷子顺时针搅拌均匀
3/3. 加入温水，水和蛋液的比例是2:1
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注意事项：1 搅拌蛋液的时候一定不要打，要顺时针轻轻搅拌，避免出现气泡。2 一定要放温开水，不要太烫的水。3 一定要开锅放进去。4 小火，锅盖不要盖严，留个缝隙。
| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐适量 | 香油适量 |
1/3. 空碗打入两个鸡蛋
2/3. 用筷子顺时针搅拌均匀
3/3. 加入温水，水和蛋液的比例是2:1
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