| 主料 | ||
| 宁波年糕适量 | 精肉适量 | 鸡腿菇适量 |
| 塔苦菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
花菇肉丝年糕汤的做法,共11个步骤

1/11. 食材准备,塔苦菜剥开一叶叶洗净,年糕用水冲一下,沥干。

2/11. 花菇洗净切片,大蒜切末,精肉洗净切丝。

3/11. 锅热油,放入肉丝滑撒,放入盐。

4/11. 倒入料酒,快速煸炒,捞出待用。

5/11. 锅热油,放入花菇、塔苦菜,翻炒后。

6/11. 加入适量水。

7/11. 接着放入盐,大火烧开后。

8/11. 再放入年糕,继续翻匀。

9/11. 再放入肉丝后,盖上盖,等大火烧开。

10/11. 开后转中火,再烧至熟,开盖撒入葱末。

11/11. 撒入鸡精,翻匀盛碗上桌。









