| 主料 | ||
| 猪尾骨一根 | 萝卜半个 | 海带结50克 |
| 魔芋节一盒 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大料适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量 | ||
1/11. 准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。
2/11. 海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。
3/11. 猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4/11. 免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。
5/11. 放入外锅焖上1各个小时。
6/11. 砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7/11. 再加入猪骨继续炖煮。
8/11. 加入盐调味。
9/11. 加入胡椒粉。
10/11. 加入魔芋结。
11/11. 最后加入鸡精调味即好。
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