| 主料 | ||
| 羊肉250克 | 姜一大块 | 红枣10个 |
| 当归4片 | 盐两茶匙 | 骨头两块 |
滋补羊腿汤的做法，共4个步骤
1/4. 把材料洗干净。当归切片，4片就好，放多了会苦。
2/4. 把羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下，去除腥味。
3/4. 把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。
4/4. 水开了加入红枣，当归片，转小火煲一个小时。后加盐即可。
小窍门
排骨不要放多，放一两块可以调起羊肉的鲜味。羊肉一定要焯水，不然会腥味很重。
| 主料 | ||
| 羊肉250克 | 姜一大块 | 红枣10个 |
| 当归4片 | 盐两茶匙 | 骨头两块 |
1/4. 把材料洗干净。当归切片，4片就好，放多了会苦。
2/4. 把羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下，去除腥味。
3/4. 把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。
4/4. 水开了加入红枣，当归片，转小火煲一个小时。后加盐即可。
排骨不要放多，放一两块可以调起羊肉的鲜味。羊肉一定要焯水，不然会腥味很重。
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