| 主料 | ||
| 牛尾5块 | 海参2-3只 | 冬虫夏草2根 |
| 西洋参一小截 | 枸杞适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 香菜适量 | |
海参牛尾汤的做法，共5个步骤
1/5. 海参提前一天泡发
2/5. 牛尾泡半天，中间换几遍水
3/5. 把牛尾焯水，加入西洋参，冬虫夏草，葱，姜，枸杞加入锅中熬，大约熬2-3小时（一般第一天的不会变白，如果第一天的喝完，冰起来，第二天继续熬，汤就会变白）
4/5. 快出锅的时候加入海参熬一会儿，海参太早熬，会化
5/5. 最后出锅的时候再加盐，摆盘
| 主料 | ||
| 牛尾5块 | 海参2-3只 | 冬虫夏草2根 |
| 西洋参一小截 | 枸杞适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 香菜适量 | |
1/5. 海参提前一天泡发
2/5. 牛尾泡半天，中间换几遍水
3/5. 把牛尾焯水，加入西洋参，冬虫夏草，葱，姜，枸杞加入锅中熬，大约熬2-3小时（一般第一天的不会变白，如果第一天的喝完，冰起来，第二天继续熬，汤就会变白）
4/5. 快出锅的时候加入海参熬一会儿，海参太早熬，会化
5/5. 最后出锅的时候再加盐，摆盘
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