补气养胃汤怎么做,补气养胃汤怎么做好吃,补气养胃汤做法

2025-10-16 17:41 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
我很喜欢煲汤,正好朋友送了一些猴头菇就用上了,听说很养胃。
主料
大骨一斤猴头菇两朵桂圆五个
百合一小把枸杞一小撮红枣五个
生姜三四片

补气养胃汤的做法,共7个步骤

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1/7. 大骨洗净在水里泡一会,这个是我老公买错了,我习惯用脊骨或者排骨,大骨太油,而且这个量太多,所以建议大家用一斤就够了

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2/7. 猴头菇头一晚就泡上,泡好用手捏捏,到水不黄为止,我第一次用猴头菇煲汤,做好之后觉的两朵就够了,大一点的一朵就够

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3/7. 放几片生姜和大骨一起煮几分钟,我一般都煮约十来分钟,这样能去些油而且煲汤不会再有血沫,煮好后用温水洗净,一定要用温水

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4/7. 把洗好的大骨和切好的猴头菇一起下锅,因为大骨用温水洗的,这个时候用冷水不科学,所以这个时候锅里也要加温水。猴头菇我切的太大块,大家记得切小一点

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5/7. 再来准备这些辅料,洗净就好,无需泡水

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6/7. 两小时后辅料下锅再炖一小时

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7/7. 时间到,加些盐就出锅啦!我放的大骨和猴头菇都有些多,搞的没多少汤水了,建议大家用一斤脊骨或者排骨就行,我是4升锅。

我第一次发自己的作品,很高兴和大家分享,以后还会继续,请多多支持哦。

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