| 主料 | ||
| 干贝适量 | 火腿适量 | 虾适量 |
| 粉丝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 六月鲜少许 | 蒸鱼豉油少许 |
1/5. 虾从背部剖开，去虾线。做这个动作的时候要小心，因为我的动作比较急，刀子在虾壳上打滑，好在躲的快，否则就是鲜虾人肉粉丝煲了
2/5. 干贝用手撕成丝，火腿切丝。看好了，那个白色的是干贝可不是大蒜头，好贵的，所以不好多放，节约点。
3/5. 锅里放油，炸虾
4/5. 砂锅烧热，放油，葱，放火腿丝和干贝丝，喷点料酒，加水吊出汤的鲜味
5/5. 粉丝在水里泡软，扔到砂锅里，放入炸好的虾，放六月鲜和蒸鱼豉油翻炒，出锅。看好了，盐也没放，鸡精也没放，味道鲜得来没话说。
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