| 主料 | ||
| 龙骨（猪脊骨）300克适量 | 干茶树菇30克适量 | 干香菇20克适量 |
| 姜15克适量 | 料酒15毫升适量 | 盐少许适量 |
1/5. 将龙骨浸泡几次后，去血水；
2/5. 香菇，茶树菇均去根部，洗净，姜切片；
3/5. 将1，2的原料放入高压锅，浇上料酒，加入淹没原料的水；
4/5. 高压锅气阀上气后，大火5分钟，再转小火10分钟，即可关火；
5/5. 待气阀下来后，开盖加适量盐，即可。
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