主料 | ||
平菇2两 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
盐适量 | 葱花适量 | 味精少许 |
蘑菇蛋花汤的做法,共4个步骤
1/4. 新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用
2/4. 锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟
3/4. 加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适
4/4. 把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。
主料 | ||
平菇2两 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
盐适量 | 葱花适量 | 味精少许 |
1/4. 新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用
2/4. 锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟
3/4. 加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适
4/4. 把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。