| 主料 | ||
| 鲍鱼适量 | 大乌参适量 | 鱼翅适量 |
| 鱼肚各适量适量 | 调料：适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 米酒适量 | 食用油适量 |
| 生粉适量 | 上汤各适量适量 | |
鲍参翅肚羹的做法，共2个步骤
1/2. 鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝，氽水。
2/2. 锅内放入上汤，煮沸，倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅，加米酒、盐、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。
| 主料 | ||
| 鲍鱼适量 | 大乌参适量 | 鱼翅适量 |
| 鱼肚各适量适量 | 调料：适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 米酒适量 | 食用油适量 |
| 生粉适量 | 上汤各适量适量 | |
1/2. 鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝，氽水。
2/2. 锅内放入上汤，煮沸，倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅，加米酒、盐、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。
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