主料 | ||
A.白味噌100公克适量 | 红味噌100公克适量 | 酱油1小匙适量 |
酒30cc适量 | 味醂40cc适量 | 砂糖1小匙适量 |
B.柴鱼高汤适量适量 |
味噌锅汤底的做法,共2个步骤
1/2. 将材料A混合拌匀。
2/2. 将作法与柴鱼高汤调拌至比味噌汤稍浓稠的状态即可。
主料 | ||
A.白味噌100公克适量 | 红味噌100公克适量 | 酱油1小匙适量 |
酒30cc适量 | 味醂40cc适量 | 砂糖1小匙适量 |
B.柴鱼高汤适量适量 |
1/2. 将材料A混合拌匀。
2/2. 将作法与柴鱼高汤调拌至比味噌汤稍浓稠的状态即可。