| 主料 | ||
| 鸡骨蔬菜高汤1500cc适量 | 酒100cc适量 | 昆布20公分适量 |
涮涮火锅汤底的做法，共2个步骤
1/2. 酒去酒精后与高汤混合，昆布放入浸泡10分钟，汤底煮开之前将昆布取出。
2/2. 用途：除了用做涮涮锅汤底外，鲷鱼火锅也适用。
| 主料 | ||
| 鸡骨蔬菜高汤1500cc适量 | 酒100cc适量 | 昆布20公分适量 |
1/2. 酒去酒精后与高汤混合，昆布放入浸泡10分钟，汤底煮开之前将昆布取出。
2/2. 用途：除了用做涮涮锅汤底外，鲷鱼火锅也适用。
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