| 主料 | ||
| 鸡腿肉1/2只适量 | 牛蕃茄3个适量 | 红辣椒3条适量 |
| 洋葱50公克适量 | 鸡汤600㏄适量 | 盐1/2茶匙适量 |
| 面煳1茶匙适量 | ||
辣蕃茄汤的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡腿肉洗净；蕃茄洗净，以开水烫过后去皮、切碎；红辣椒洗净去籽后切碎；洋葱洗净去皮后切碎。
2/3. 将作法1与鸡汤放入汤锅煮，以小火煮约30分钟，捞出鸡腿肉切丝。
3/3. 以盐调味，徐徐加入面煳以小火煮至浓稠，盛入碗中撒上鸡肉丝即可。
| 主料 | ||
| 鸡腿肉1/2只适量 | 牛蕃茄3个适量 | 红辣椒3条适量 |
| 洋葱50公克适量 | 鸡汤600㏄适量 | 盐1/2茶匙适量 |
| 面煳1茶匙适量 | ||
1/3. 将鸡腿肉洗净；蕃茄洗净，以开水烫过后去皮、切碎；红辣椒洗净去籽后切碎；洋葱洗净去皮后切碎。
2/3. 将作法1与鸡汤放入汤锅煮，以小火煮约30分钟，捞出鸡腿肉切丝。
3/3. 以盐调味，徐徐加入面煳以小火煮至浓稠，盛入碗中撒上鸡肉丝即可。
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