| 主料 | ||
| 黄瓜一根 | 鸡蛋两枚 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
| 豆油适量 | 香油适量 | 清水适量 |
黄瓜蛋花汤的做法，共3个步骤
1/3. 将豆油在锅中加热到8分热，倒入葱末，十三香爆香炒动。
2/3. 加入事先切好的黄瓜片翻炒几下，倒入清水待烧开倒入事先搅好的鸡蛋。
3/3. 待烧开鸡蛋熟透，放入适量盐，最后滴一滴香油收锅。
小窍门
避免摄入过量油脂，放小半勺豆油爆香即可。
| 主料 | ||
| 黄瓜一根 | 鸡蛋两枚 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
| 豆油适量 | 香油适量 | 清水适量 |
1/3. 将豆油在锅中加热到8分热，倒入葱末，十三香爆香炒动。
2/3. 加入事先切好的黄瓜片翻炒几下，倒入清水待烧开倒入事先搅好的鸡蛋。
3/3. 待烧开鸡蛋熟透，放入适量盐，最后滴一滴香油收锅。
避免摄入过量油脂，放小半勺豆油爆香即可。
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