| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋8个 | 西红柿适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 虾皮适量 | 香菜适量 | 高汤适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
花朵番茄汤的做法，共7个步骤
1/7. 鹌鹑蛋打入汤勺中。
2/7. 在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。
3/7. 汤勺放入蒸锅，加盖大火蒸制8分钟。
4/7. 炒锅中，油热后，放入葱姜丝和虾皮爆香，放入西红柿翻炒。
5/7. 倒入高汤，加入洗净的黑木耳，加入盐，胡椒粉煮开。
6/7. 把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出，放入汤中煮开关火。
7/7. 既漂亮又美味。
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鹌鹑蛋营养丰富，加上一片香菜叶，就变成漂亮的花朵，真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色，要营养有营养的靓汤，怎能不多喝一碗呢！
