| 主料 | ||
| 铁棍山药1根 | 胎菊7-8朵 | 胡萝卜1根 |
| 甜玉米1根 | 花生米1小把 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜片2-3片 | |
1/3. 铁棍山药去皮切段；胡萝卜洗净去皮切块；甜玉米切段；花生米洗净泡上两小时左右；
2/3. 锅内加足水，将姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米下锅，大火煲开后转小火煲上一个小时左右，待玉米和胡萝卜的味道都煲出来；
3/3. 加入淮山，再继续煲上半个小时，加入盐调味后撒入胎菊，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来啦～～
山药不用太早加入，稍微晚一点，半个小时就已经入口即化啦。
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