| 主料 | ||
| 猪蹄2只 | 莲藕1根 | 胡萝卜一根 |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 八角适量 | 桂皮适量 |
| 大葱适量 | ||
1/6. 猪蹄斩小块洗净
2/6. 锅内放适量水 放入猪蹄
3/6. 放入葱段，生姜，八角，桂皮，开中火煮
4/6. 将莲藕及胡萝卜洗净斩小块
5/6. 将锅内浮沫掠掉
6/6. 加入莲藕块及胡萝卜块，文火炖1个半小时，出国加盐即可
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