| 主料 | ||
| 三黄鸡850克 | ||
| 辅料 | ||
| 党参15克 | 枸杞10克 | 生姜适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 | |
1/7. 三黄鸡清洗干净，去掉鸡尾尖
2/7. 准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
3/7. 水开倒一点料酒，放三黄鸡焯一下，去除杂质等。
4/7. 清洗干净鸡；枸杞泡水。
5/7. 把桂皮、香叶放入鸡肚子，其他调料放入锅，放适量水，盖上锅盖，插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。
6/7. 这是炖出来的，放葱花。
7/7. 也可放一点香菜。
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