| 主料 | ||
| 土豆500克 | 胡萝卜100克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
1/6. 把土豆胡萝卜洗净。
2/6. 土豆切丝后，洗净。
3/6. 胡萝卜切丝。
4/6. 热油，放入胡萝卜煸炒
5/6. 放入土豆丝翻炒均匀，加生抽、盐调味，加适量水炖制5分钟。
6/6. 炖制其熟透，出锅盛入碗中。
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