| 主料 | ||
| 小黄花胶1把 | 新鲜牛蹄筋适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 生姜片5片 | 盐适量 | |
花胶牛蹄筋汤的做法,共4个步骤

1/4. 生姜切片备用。

2/4. 小花胶提前浸泡至软后与牛蹄筋放锅里过水。看到花胶和牛蹄筋都缩小了就捞起来,再把牛蹄筋切小,让它煲的时候容易变软。

3/4. 锅里放水,放姜片,倒所有材料到锅里,大火烧开转小火,煲大约一个小时,牛蹄筋开始变软,花胶开始融化就可以熄火撒盐了。

4/4. 满满的一碗胶质。很美味。
| 主料 | ||
| 小黄花胶1把 | 新鲜牛蹄筋适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 生姜片5片 | 盐适量 | |

1/4. 生姜切片备用。

2/4. 小花胶提前浸泡至软后与牛蹄筋放锅里过水。看到花胶和牛蹄筋都缩小了就捞起来,再把牛蹄筋切小,让它煲的时候容易变软。

3/4. 锅里放水,放姜片,倒所有材料到锅里,大火烧开转小火,煲大约一个小时,牛蹄筋开始变软,花胶开始融化就可以熄火撒盐了。

4/4. 满满的一碗胶质。很美味。