| 主料 | ||
| 挂面适量 | 虾皮少量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜苗适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油泼辣椒适量 | 醋适量 |
| 酱油少量 | ||
1/6. 准备原材料：挂面或其他面食，葱，蒜苗切碎
2/6. 据个人口味放入盐，鸡精，和葱，并用热油泼一下
3/6. 依次放入酱油少许，醋，虾皮，蒜苗备用
4/6. 将挂面或其他面食下熟
5/6. 将面捞入碗中，放入热水或面汤，其量以盖过面即可。搅拌均匀。
6/6. 热腾腾的一碗油泼辣子酸汤面就做成，简单可行，酸辣可口，快去做做吧！
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