| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐1块 | 豆芽200克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 料酒适量 |
鲫鱼豆芽豆腐汤的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料，鱼洗净沥干，豆芽洗净沥干，葱姜切段，豆腐切薄块
2/9. 炒锅烧干加少于油
3/9. 鲫鱼放进去煎一下，去腥提香
4/9. 煎至两面金黄，加姜，加料酒和醋
5/9. 加开水，放入豆腐，调入盐
6/9. 盖锅煮十分钟
7/9. 加豆芽
8/9. 再焖五分钟，尝一尝汤，淡的话可以再加盐
9/9. 盛入盘中，加香菜
| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | 豆腐1块 | 豆芽200克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 香菜适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 料酒适量 |
1/9. 准备材料，鱼洗净沥干，豆芽洗净沥干，葱姜切段，豆腐切薄块
2/9. 炒锅烧干加少于油
3/9. 鲫鱼放进去煎一下，去腥提香
4/9. 煎至两面金黄，加姜，加料酒和醋
5/9. 加开水，放入豆腐，调入盐
6/9. 盖锅煮十分钟
7/9. 加豆芽
8/9. 再焖五分钟，尝一尝汤，淡的话可以再加盐
9/9. 盛入盘中，加香菜
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