| 主料 | ||
| 雪花梨260克 | ||
| 辅料 | ||
| 银耳25克 | 红枣60克 | 葡萄干50克 |
| 枸杞30克 | 干桂花1大勺 | 水适量 |
| 冰糖适量 | ||
1/12. 将银耳用温水浸泡，泡发。
2/12. 撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。
3/12. 将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。
4/12. 将梨洗净，去皮，切成小块。
5/12. 放入锅中，搅匀。
6/12. 放入红枣，加盖继续炖约45分钟。
7/12. 将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。
8/12. 将枸杞用凉水浸泡至软。
9/12. 将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。
10/12. 放入冰糖。
11/12. 放入干桂花。
12/12. 放置至凉，搅匀后即可食用。
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