| 主料 | ||
| 猪肚一个 | 糯米适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 白胡椒适量 |
| 料酒适量 | 小葱适量 | 姜适量 |
1/4. 煮好的糯米粥
2/4. 砂锅里加水煮沸下姜和猪肚小火炖一小时，炖好后，把汤捞出另放入器皿，把蒸好的糯米倒入砂锅，加入适量猪肚和高汤开始炖，不用把炖好的猪肚全倒进去，可以炖几次的！！！
3/4. 糯米粥和猪肚汤一起放入陶瓷锅中火炖，记得搅拌，炖的时候再加入盐，鸡精，白胡椒，然后小火煮到差不多5分钟就可以。
4/4. 一碗香喷喷，热腾腾的猪肚糯米煲就做好了，加入香葱！
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