| 主料 | ||
| 瘦肉3两 | 酸萝卜一个 | 粉丝一把 |
| 芡粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜2片 | 小葱1根 | 生抽半勺 |
| 盐适量 | 香油适量 | 味精少许 |
| 水适量 | ||
1/9. 备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。
2/9. 将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。
3/9. 酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。
4/9. 锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。
5/9. 煮开后，放入粉丝煮熟。
6/9. 然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。
7/9. 肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔
8/9. 准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。
9/9. 把煮好的汤倒入容器即可。
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